Weekend à la ferme

Ce weekend pas de long trajet en bus, juste chez des amis qui possèdent une ferme bio.

Ils accueillent des volontaires pour y travailler, ce qui fait que ce weekend il y a trois américains et un mexicain. Il fait pas bien chaud, pas de chauffage et pas d'eau chaude bien sûr. La matin on part au marché de Latacunga, énorme et bruyant, pas mal de couleurs, de viande grasse qui flambe.

Faut dire que le plat traditionnel de la ville est très léger: le chugchucaras à base de cochon frit, de frites, d'empanadas frites, bananes frites, et autres graines et plantes ou viande frite. Enfin j'ai l'impression on y met ce qu'on veut du moment que c'est frit.

L'après midi, Pingpong, babyfoot et café, car ces mêmes gens ont un café internet, salle de jeux high tech en plus de leur ferme. Ecrans plats, vitesse rapide, le seul endroit de la ville où internet n'est pas un cauchemar. Voilà juste quelques photos de Latacunga, où je réside, pas grand chose de particulier, la ville ayant été détruite 4 ou 5 fois par le volcan d'a côté.

 

Le soir, retour à la ferme, on cuisine un mix de mexicain, américain et malgré moi un peu français. Ca donne des tortillas à l'avocat, des pancakes à la banane et des pâtes au poisson. Pas très digeste mais pas mauvais.

Comments

[lorenzo]

pas d'eau chaude, pas de chauffage, peu importe pourvu que tu aies tjs internet pour nous faire partager ces clichés très soignés et que tu continues à découvrir les bons plats locaux...
Ca donne envie Nico!

[Domitille]

Salut Nico!
Quel site magnifique! c'est super de voir que tu découvres plein de choses étonnantes et clairement dépaysantes... vivement le prochain épisode!
Domitille

[Gwen]

Merci pour le recit de tes aventures, jour apres jour. Tu as l'air de te plaire, j'espere que cela continuera comme ca. On pense a toi.

PS: j'attends avec impatience une photo de toi sur un alpaca!